・活きてる甘酒(白)火入れ(熱処理)を行っていない栄養素が活きてる甘酒です。完全無農薬と自社オリジナル糀だけで作ったストレートタイプです。冷やし甘酒もおすすめです。・活きてる甘酒(赤)素材にとことんこだわって作ったもち熟玄米(酵素玄米)とオリジナル生糀で作った甘酒です。白同様火入れ(熱処理)を行っていません。火入れを行っても甘酒の栄養素は変わりませんが、100種類以上含まれている酵素が失活すると言われています。