【福井】料理が美味しい宿｜口コミで評判の旬の食材を楽しめる旅館9選

福井県には、新鮮な魚介や地元の旬の食材を活かし、一品一品丁寧に仕上げる料理が楽しめる宿が多くあります。

ここで紹介するのは、料理の味わい・質・仕上げの丁寧さにこだわり、落ち着いた和の空間で食事を楽しめる宿です。

職人の手仕事や盛り付けの美しさまで細やかに感じられる、口コミでも高評価の宿を集めました。

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ここでは、地元食材へのこだわり、調理の丁寧さ、完成度の高い味付けが評価される、福井県のおすすめ宿を紹介します。

福井で味・質・丁寧さで「料理がおいしい宿」

ここでは、派手さや量ではなく、味・質・丁寧さを重視して選ばれた宿を紹介します。

この地域で料理がおいしい宿が評価される理由

• 地元食材へのこだわり

福井の海や山で採れた旬の食材を活かした料理が多く、素材そのものの味を大切にしています。

• 調理の丁寧さ・味付け・仕込み

下処理や味付け、盛り付けまで、職人の丁寧な仕事が評価されるポイントです。

• 派手さより完成度を重視する宿が多い

見た目の豪華さや量ではなく、一品一品の質や完成度が口コミでも高く評価されています。

福井で料理がおいしいと口コミ評価の高い宿 9選

THE KANI YAMANE 越前かにと地魚とスイートルーム5室の宿

越前カニや地魚を中心に、職人技が光る料理と盛り付けが印象的な宿として口コミで高評価です。5室のみのスイートルームは、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。

料理の特徴

越前港直送の新鮮なカニや地魚を中心に、一品一品丁寧に仕上げた会席料理が魅力です。

焼きガニは香ばしさと甘みが絶妙で、刺身盛りは色合いと盛り付けにも工夫が施され、目でも楽しめます。

素材本来の旨味を引き出す味付けで、調理の丁寧さが口コミでも高く評価されています。

全5室のスイートは、プライベート感を重視した滞在が可能で、静かに料理を味わいたい大人旅やカップルに特におすすめです。

口コミで多い評価ポイント

• 「越前カニの甘みと旨味がしっかり味わえる」
• 「刺身の鮮度が抜群で、見た目も美しい」
• 「一品ごとの丁寧な仕事を感じられる」
• 「部屋食でも温度や盛り付けが完璧」
• 「静かで落ち着いた大人の空間で食事が楽しめる」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅・落ち着いた雰囲気で地元食材をじっくり味わえる
• カップル・5室限定スイートでプライベート感のある滞在
• 記念日利用・特別な日を料理とともに過ごせる
• 海鮮好き・新鮮な越前カニ・地魚を心ゆくまで楽しみたい方

割烹旅館 越前満月

越前海の新鮮な魚介と地元食材を活かした会席料理が評判の宿です。

落ち着いた和の雰囲気で、繊細な調理と盛り付けが印象的と口コミで高評価です。

料理の特徴

創業から続く割烹の技術をベースに、地元食材を生かした季節の会席料理が楽しめます。

越前の魚介を使った煮物や焼き物、手間をかけた小鉢料理は、味付けの上品さと盛り付けの美しさが特徴です。

料理だけでなく、個室で静かに食事ができる落ち着いた雰囲気も人気の理由で、ゆったりと食事を楽しみたい大人旅や記念日利用に向いています。

口コミで多い評価ポイント

• 「魚介の鮮度と味付けが絶妙」
• 「一品一品に手間をかけているのがわかる」
• 「落ち着いた空間でゆっくり食事ができる」
• 「盛り付けのセンスが良く目でも楽しめる」
• 「温度やタイミングまで丁寧で、最後まで美味しく食べられる」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅向け：落ち着いた和の空間で、会席料理をゆったりと楽しめます
• カップル向け：静かでプライベート感のある食事を満喫できます
• 記念日利用に：特別な日の食事体験としても最適です
• 魚介好きに：地元の旬の魚介や郷土食材をじっくり堪能したい方に

越前海岸 玉川の宿 岩本屋

越前海岸沿いに佇む、海の幸を中心とした料理が自慢の宿です。漁港直送の新鮮な魚介を活かした会席料理と、落ち着いた和の空間が口コミで高評価を得ています。

料理の特徴

越前海岸に近く、漁港直送の新鮮魚介をふんだんに使用した会席料理が魅力です。

朝獲れの魚を活かした煮付けや焼き物、地元野菜の小鉢が彩り豊かに並び、季節感も感じられます。

海を臨む食事処で、落ち着いた空間の中で旬の食材をじっくり堪能できる点が口コミでも高く評価されています。魚介好きやカップル、家族連れでも楽しめる宿です。

口コミで多い評価ポイント

• 「魚介の鮮度が抜群で、味が濃く感じられる」
• 「丁寧に作られた一品一品が印象的」
• 「盛り付けや器の美しさにも感動」
• 「海を眺めながらゆったり食事が楽しめる」
• 「提供タイミングや温度管理がしっかりしている」

どんな人に向いている宿か

• 海鮮好き：越前海岸の新鮮な魚介を堪能したい方
• 大人旅：落ち着いた和の空間で、ゆったり食事を楽しみたい方
• カップル・記念日利用：海を眺めながらの特別な食事体験
• 静かな宿を求める方：小規模で落ち着いた雰囲気を好む方

古民家の宿 料理宿やまざき

築100年以上の古民家を改装した趣ある宿で、落ち着いた雰囲気の中、丁寧に作られた地元食材中心の料理が楽しめると口コミで評判です。家庭的な温かみと職人の手仕事が光る料理体験が魅力です。

料理の特徴

築100年以上の古民家を改装した宿ならではの温かみのある空間で、家庭的な会席料理が楽しめます。

地元野菜や山の幸を活かした煮物や蒸し物は、丁寧な下ごしらえと控えめな味付けで素材の美味しさを引き立てています。

囲炉裏を囲む食事処では、昔ながらの雰囲気の中で落ち着いて料理を味わえ、口コミでは「家庭的ながら一品一品の完成度が高い」と評判です。

口コミで多い評価ポイント

• 「家庭的だけど丁寧に作られた料理が嬉しい」
• 「魚や野菜の鮮度が良く、味付けも優しい」
• 「古民家の雰囲気と料理がよく合っている」
• 「料理の盛り付けや器にもセンスを感じる」
• 「静かで落ち着いた環境で、ゆったり食事が楽しめる」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅・静かな滞在を好む方
• 家庭的な温かさを感じながら料理を楽しみたい方
• カップルや記念日利用：落ち着いた古民家での特別な食事体験
• 地元食材を活かした和食好き

河甚旅館

創業以来、地元食材を生かした料理で訪れる人をもてなす河甚旅館。落ち着いた和の空間で、会席料理を味わえると口コミで評判です。家庭的な温かさと職人の手仕事が感じられる宿です。

料理の特徴

越前蟹や地魚を使った会席料理に、独創的な小鉢や季節の一品料理が加わるのが魅力です。

刺身や焼き物の仕上がり、素材の鮮度を重視した味付けが口コミで高評価。

アットホームな和の雰囲気の中、スタッフの細やかな気配りで、ゆったりと落ち着いた食事時間を過ごせます。

蟹や魚介を中心に、料理の完成度と温かいサービスを両立させた宿です。

口コミで多い評価ポイント

• 「新鮮な魚介を丁は、味がしっかりしている」
• 「盛り付けや器にも季節感があり、美しく食事できる」
• 「落ち着いた和室でゆったり食事が楽しめる」
• 「家庭的な温かさを感じられる」
• 「最後まで温かい料理が楽しめる」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅：静かで落ち着いた空間で料理を楽しみたい方
• カップルや記念日利用：和の雰囲気の中で特別な食事体験
• 魚介や地元食材を楽しみたい方
• 静かな宿を好む方：小規模で目が行き届いたサービスを重視する方

あわら温泉 伝統旅館のぬくもり 灰屋

あわら温泉の老舗旅館で、地元の旬食材を活かした会席料理が提供される宿として口コミで高評価です。伝統的な和の趣と、細やかなもてなしが印象的で、落ち着いた空間で食事を楽しめます。

料理の特徴

地元の旬食材や魚介を取り入れた会席料理が中心。

出汁や煮物の味付けは上品で、盛り付けの彩りや器の選び方にも工夫が施されています。

料理は季節感を大切にしており、旬の素材を最大限に活かした調理法が特徴です。

落ち着いた和空間で、丁寧な接客とともに味わえる料理体験が口コミでも高評価です。大人旅や記念日利用にもぴったりの宿です。

口コミで多い評価ポイント

• 「魚介の鮮度が良く、味付けも上品で満足」
• 「盛り付けや器の美しさに感動」
• 「落ち着いた和室でゆったりと食事ができる」
• 「スタッフの丁寧な対応と料理の仕上がりが素晴らしい」
• 「温度管理や提供タイミングも完璧で最後まで美味しい」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅：落ち着いた雰囲気で料理をゆっくり楽しみたい方
• カップルや記念日利用：和の趣ある空間で特別な時間を過ごしたい方
• 魚介や旬の地元食材を堪能したい方
• 静かで心のこもったおなもてなしを求める方

越前あわら温泉 つるや

越前あわら温泉にある歴史ある旅館で、地元の旬食材を生かした会席料理が提供される宿として口コミで高評価です。落ち着いた和の空間で、素材の味や盛り付けの美しさを楽しみながらゆったり過ごせます。

料理の特徴

越前港直送の新鮮な魚介や地元食材を活かした会席料理を提供。

煮物、焼き物、蒸し物それぞれに丁寧な仕込みがされており、提供タイミングや温度管理も徹底。

最後まで素材の美味しさを存分に楽しめると口コミで評判です。

落ち着いた和の空間で、魚介や旬の食材をじっくり味わいたい方におすすめです。

口コミで多い評価ポイント

• 「魚介の鮮度が高く、味付けも控えめで素材の味が楽しめる」
• 「一品一品の丁寧な調理が印象的」
• 「盛り付けや器に季節感があり美しい」
• 「静かな和室で落ち着いて食事できる」
• 「提供タイミングや温度管理がしっかりしていて安心」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅：落ち着いた和の空間でゆったりと料理を楽しみたい方
• カップル・記念日利用：和の趣ある空間で特別な時間を過ごしたい方
• 魚介や地元食材を堪能したい方
• 静かで丁寧なもてなしを重視する方

歓宿縁 ESHIKOTO

あわら温泉にあるスタイリッシュな和モダン宿で、地元食材を生かした料理が口コミで評判です。和の趣を残しつつ現代的な空間設計がされており、落ち着いた雰囲気の中で作られた料理を楽しめます。

料理の特徴

和モダンの落ち着いた空間で、越前の旬食材を活かした創作会席料理を楽しめます。

伝統的な調理技術に現代的なアレンジを加え、盛り付けや色合いも工夫されているのが特徴です。

静かでプライベート感のある空間で、目でも楽しめる料理体験を提供しており、カップルや大人旅に人気です。

口コミで多い評価ポイント

• 「素材の味を生かした上品な味付けが良い」
• 「器や盛り付けにもセンスを感じる」
• 「和モダンの落ち着いた空間で食事を楽しめる」
• 「提供タイミングや温度管理がしっかりしていて安心」
• 「魚介の鮮度や料理の丁寧さが印象的」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅：落ち着いた和モダンの空間でゆったりと食事を楽しみたい方
• カップル・記念日利用：スタイリッシュで特別な時間を過ごしたい方
• 魚介や旬の地元食材を味わいたい方
• 静かで丁寧なもてなしを重視する方

北陸 あわら温泉 まつや千千

あわら温泉にある高級旅館で、地元の旬食材を活かした会席料理が口コミで高評価です。広々とした和の空間と、心のこもったサービスで、ゆったりと料理を楽しめる宿です。

料理の特徴

広々とした和空間で、地元の旬食材や越前の魚介を使った会席料理を堪能できます。

煮物、焼き物、揚げ物まで一品一品丁寧に仕込み、味付け・盛り付け・提供タイミングにまでこだわった料理体験が魅力です。

サービスの細やかさも評価が高く、大人旅や記念日、魚介好きにおすすめの宿です。

口コミで多い評価ポイント

• 「魚介の鮮度と味付けが上品で満足」
• 「一品一品丁寧に仕上げられており、見た目も美しい」
• 「広々とした和空間でゆったり食事ができる」
• 「提供タイミングや温度管理がしっかりしている」
• 「細やかなサービスと落ち着いた雰囲気が魅力」

どんな人に向いている宿か

• 大人旅：落ち着いた空間で料理をゆっくり楽しみたい方
• カップル・記念日利用：広々とした和空間で特別な時間を過ごしたい方
• 魚介や地元食材を味わいたい方
• 静かなもてなしを求める方

料理がおいしい宿はこんな人におすすめ

• 素材や味わいをじっくり楽しみたい方
• 静かで落ち着いた空間で食事を楽しみたい方
• お酒と一緒に、料理の風味を堪能したい方

どの宿も、地元食材へのこだわりと丁寧な調理で、訪れるたびに新たな味わいとの出会いが待っています。

よくある質問（FAQ）

Q. 量は少ない？
A. 量ではなく、味・質・丁寧さを重視している宿が多いため、満足度は高いです。

Q. 男性でも満足できる？
A. 一品一品の完成度が高く、味の満足感がありますので、性別問わず楽しめます。

まとめ

福井県には、地元の旬の魚介や食材を活かし、一品一品丁寧に仕上げる料理を楽しめる宿が数多くあります。

今回ご紹介した宿は、量や豪華さではなく、味・質・丁寧さにこだわる宿ばかり。

越前カニや地魚、旬の野菜を活かした会席料理は、料理の仕上げや盛り付け、提供のタイミングにまでこだわりが感じられ、落ち着いた空間でじっくり楽しめるのが魅力です。

大人旅やカップル、記念日利用、魚介好きの方など、それぞれの宿が持つ個性と魅力を味わいながら、特別な時間を過ごすことができます。

福井ならではの新鮮な海の幸や地元食材を使った会席料理を心ゆくまで楽しめるので、ぜひ次の旅の宿選びの参考にしてみてください。