湯河原・箱根エリアには、派手さや量ではなく、味・質・丁寧さを大切にした宿があります。

ここで紹介する宿は、素材の良さや調理の丁寧さにこだわり、落ち着いた空間で食事を楽しみたい方に特におすすめです。

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量や豪華さだけでなく、味・質・丁寧さや口コミで選ばれた宿を確認できます。 　湯河原だけでなく、全国各地の宿をまとめています。

味・質・丁寧さで選ばれている「料理がおいしい宿」

湯河原・箱根の宿では、派手な盛り付けや迫力を重視するのではなく、素材本来の旨味を引き出す丁寧な調理が重視されています。

魚や野菜の鮮度、味付けのバランス、盛り付けや提供タイミングまで計算されており、一品一品に宿の心遣いが感じられます。

この地域で料理がおいしい宿が評価される理由

地元食材へのこだわり

湯河原は海に近く、新鮮な魚介が豊富です。契約農家から届く旬野菜や地元産の食材を使用し、季節感を大切にした料理が提供されます。

調理の丁寧さ・味付け・仕込み

魚の下処理や火入れのタイミング、出汁の取り方まで丁寧に行われ、味のバランスが整えられています。仕込みに時間をかけることで、素材の美味しさがしっかり活かされます。

完成度重視の料理

刺身や煮物、焼き物は盛り付けにも工夫があり、見た目の美しさと温度管理にも配慮されています。派手さよりも一皿ごとの完成度が評価される宿が多いです。

料理がおいしいと口コミ評価の高い宿4選

ザ・プリンス 箱根芦ノ湖（足柄下郡箱根）

ザ・プリンス 箱根芦ノ湖では、丁寧に作られた料理が印象的で、味の満足度が高いと口コミで評判です。

料理の特徴（味・質・丁寧さ）

  • 春は桜鯛、夏は鮮魚のカルパッチョ、冬は地魚の鍋料理など季節感豊かなコース
  • 盛り付けは品よく、素材の色味を活かした視覚的にも美しい料理
  • 提供タイミングや温度管理が徹底され、最後まで美味しく楽しめる

口コミで多い評価ポイント

  • 「春の桜鯛がふわっとした食感で絶品」
  • 「コースの流れが丁寧で、一品ごとに感動した」
  • 「湖を眺めながら落ち着いた雰囲気で味わえる」

どんな人に向いている宿か

  • 湖を眺めながら食事を楽しみたい大人旅
  • 記念日や誕生日など特別な日のカップル
  • 高級感のある落ち着いた宿でゆったり過ごしたい方

湖を望む落ち着いた空間で、季節の魚介や地元野菜を活かしたコース料理が楽しめます。
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※料理内容は季節や仕入れ状況により変わる場合があります。

箱根湯本温泉　箱根 花紋（足柄下郡箱根）

箱根 花紋では、素材の良さを引き出す味付けと丁寧な盛り付けが口コミで高評価です。

料理の特徴（味・質・丁寧さ）

  • 湯河原・箱根の旬の魚介、山菜や野菜を使用
  • 前菜からデザートまで一品一品丁寧に仕上げ、味付けも控えめながら深い味わい
  • 提供タイミングや温かい料理の温度管理に配慮

口コミで多い評価ポイント

  • 「少量でも十分に満足でき、魚の鮮度も素晴らしい」
  • 「前菜からデザートまで、一皿ごとに調理の丁寧さが感じられた」
  • 「静かで落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり味わえる」

どんな人に向いている宿か

  • 落ち着いた和の空間で料理をじっくり楽しみたい方
  • 夫婦や親子2世代の家族旅行に最適
  • 静かに会話を楽しみながら食事したい方

箱根の旬食材を活かした、手間を惜しまない丁寧な料理を楽しめます。
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※料理内容は季節や仕入れ状況によって変わる場合があります。

BOSCAGE Kariya（足柄下郡湯河原）

BOSCAGE Kariyaでは、地元食材を活かした創作料理が高評価。丁寧な調理で素材の味を楽しめます。

料理の特徴（味・質・丁寧さ）

  • 湯河原の鮮魚や契約農家の野菜を使った創作和食
  • 季節ごとにコース内容が変わり、春は桜鯛の焼き物、夏は旬魚の冷製料理、秋はきのこ料理、冬は鍋物が楽しめる
  • 盛り付けや提供タイミングまで丁寧で、食事の流れを崩さず楽しめる

口コミで多い評価ポイント

  • 「春の桜鯛の焼き物が絶品で、食感も香りも楽しめた」
  • 「コース全体が丁寧に仕上げられていて感動した」
  • 「落ち着いた空間でゆったり食事できる」

どんな人に向いている宿か

  • 創作和食や季節の食材をじっくり楽しみたいグルメ志向の大人
  • 丁寧な盛り付けや調理を味わいたいカップル
  • 落ち着いた時間の中で季節感を楽しみたい方

湯河原の旬の食材を活かした創作料理を、落ち着いた空間で堪能できます。
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※料理内容は季節や仕入れ状況によって変わる場合があります。

湯河原温泉 ふきや（足柄下郡湯河原）

ふきやでは、丁寧な仕込みと上品な味付けで、どの料理も素材の良さを実感できると口コミで評価されています。

料理の特徴（味・質・丁寧さ）

  • 地元の魚介、旬の野菜、地元米を活かした和食コース
  • 季節ごとのおすすめ料理あり（春：桜鯛の刺身、夏：鮎の塩焼き、冬：地魚の鍋料理）
  • 提供のタイミングや温度管理に徹底配慮

口コミで多い評価ポイント

  • 「魚の鮮度が良く、味がしっかりしている」
  • 「料理の順番や温度まで考えられていて満足」
  • 「落ち着いた雰囲気でゆったり食事できた」

どんな人に向いている宿か

  • 静かで家庭的な雰囲気の中、旬の魚介や野菜を味わいたい方
  • 少人数の家族旅行やカップルに最適
  • 丁寧な調理と落ち着いた空間で、ゆったりした時間を過ごしたい方

湯河原の旬の魚介や野菜を丁寧に調理したコース料理を楽しめます。
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※料理内容は季節や仕入れ状況によって変わる場合があります。

料理がおいしい宿はこんな人におすすめ

  • 少量でも味の満足度を重視したい方
  • 落ち着いた雰囲気で一皿一皿を楽しみたい方
  • お酒と一緒に丁寧な料理を味わいたい方

よくある質問（FAQ）

・量は少ない？

少なめですが、一品一品の完成度が高く、満足感があります。

・男性でも満足できる？

量より味や質で満足できる設計ですが、しっかり食べたい方は事前確認も可能です。

まとめ

湯河原・箱根エリアの「料理がおいしい宿」は、派手さや量ではなく、素材の質・味付け・丁寧さにこだわっています。

季節ごとの旬食材を活かした料理を、落ち着いた空間でゆっくり味わう価値は十分にあります。大人旅や記念日利用にも最適です。

今回は【湯河原】の料理がおいしい宿をご紹介しましたが、
「料理重視で宿を選びたい」「ほかの地域も見てみたい」という方は、
こちらの記事も参考にしてみてください。